Séminaire, repas d’équipe réunion de travail. En famille ou entre amis, anniversaire, arrosage divers. Mariage, enterrement de vie de jeune fille, de garçon..
choix sur place entre deux entrées, deux plats et deux desserts,ce menu varie chaque jour de la semaine.
Ou
Menu suggestion :
Entrée
29€
Crème de pois chiche et morteau grillée
Plat
Filet de canette, sauce Trousseau et échalote, accompagnement de saison
Dessert
Part de gâteau L’Ecureuil
Réservation et choix à faire trois jours avant la date de votre évènement, merci
Le soir
Menu suggestion :
Entrée
29€
Crème de pois chiche et morteau grillée
Plat
Filet de canette, sauce Trousseau et échalote, accompagnement de saison
Dessert
Part de gâteau L’Ecureuil
Ou
Menu :
Entrée : Terrine de volaille de Bresse
39€
Poulets de Bresse en terrine, farce au potimarron, chutney de coing, pain au levain et pickles
Plat : Notre pluma
Pluma de porc marinée, cuite à basse température, écrasé de pomme de terre, brunoise de légumes, échalotes confites
Dessert : Le financier Breton
Cube de financier au sarrasin, praliné maison, mousse pop-corn et chocolat dulce
Ou
Choix individuel parmi les entrées, plats et desserts de notre carte (nous consulter)
Réservation et choix à faire trois jours avant la date de votre évènement, merci
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